FRANTOI
I frantoi OLIOMIO sono progettati per soddisfare le esigenze dei piccoli e grandi produttori di olio extravergine di oliva.
Su richiesta sono possibili impianti su misura per tutte le esigenze.

FILTRI PER OLIO
I Filtri a piastre delle serie JOLLY ed EUR sono costruiti in acciaio inox AISI 304 e le piastre sono in materiale plastico alimentare, in moplen standard o noryl su richiesta. Sono studiati per brillantare e sterilizzare olio.
Il filtro +VERDE rende la filtrazione facile ed automatica. Il sistema consente inoltre di recuperare il 90% dell'olio che rimane all'interno degli strati filtranti, riducendo notevolmente i tempi di ammortamento del filtro stesso.

RIEMPITRICI PER OLIO
Le riempitrici SPEEDY OIL sono state costruite per riempire olio e liquidi densi in bottiglie di vetro.
La riempitrice BAG-IN-BOX è un sistema semi-automatico per il confezionamento di prodotti liquidi in imballaggi flessibili.
Il monoblocco di tappatura OSC 12 permette di tappare bottiglie con tappo a pressione facendo il vuoto nella bottiglia prima di inserire il tappo.
Le riempitrici PESATRONIC sono state costruite per riempire lattine di olio e liquidi densi.

TAPPATORI E CAPSULATORI
Tappatori pneumatici per la chiusura di tappi fungo e gianco
Tappatori tappo vite semi-automatici, elettrici, adatti per la chiusura di tappi pillerproof in metallo con o senza salvagoccia su recipienti di vetro e plastica.
Tappatori con tappo a pressioneper fare il vuoto nella bottiglia prima di inserire il tappo; questo sistema permette di mantenere l'olio all'interno della bottiglia in condizioni antiossidative.
Capsulatori per bottiglie da ½ litro a 2 litri a testata termica con regolatore della temperatura di lavoro, adatto alla chiusura di capsule termoretraibili

ETICHETTATRICI SEMIAUTOMATICHE
Etichettatrici per contenitori di vetro e barattoli o bottiglie di plastica, di latta o di qualsiasi altro materiale avente superficie liscia.
Etichettatrici semiautomatiche da banco per l’applicazione di etichette autoadesive su contenitori cilindrici e sagomati. Consigliate anche per contenitori con scarsa resistenza meccanica alla pressione, ed esempio P.E.T.

LINEE DI IMBOTTIGLIAMENTO
Linea di sciacquatura bottiglie prima del riempimento.
Monoblocco compatto per il riempimento di olio e liquidi densi e la tappatura delle bottiglie con tappo a vite. Riempitrice con otto rubinetti, tappatrice per tappi vite con 4 rulli e sistema di convogliamento per bottiglie quadrate.
Etichettatrici automatiche lineari e rotative per bottiglie quadre e cilindriche.

PIGIADIRASPATRICI
Le Pigiadiraspatrici della serie Delta sono particolarmente indicate per la piccola cantina.
Le macchine sono composte da una tramoggia di ricevimento delle uve con una coclea per trasferirle alla diraspatura, effettuata mediante un battitore con pale in gomma. Il raspo viene espulso dalla parte posteriore del cestello mentre l'acino cade, passando attraverso i fori del cestello, nella parte inferiore della macchina. Sotto il cestello è situato il gruppo pompa, che spinge il prodotto lontano dalla macchina.
DIRASPAPIGIATRICI
Le diraspa-pigiatrici PRECISA sono dotate del nuovissimo sistema di regolazione attiva del cestello girevole (aumenta o diminuisce la distanza del battitore dal cestello). Tale applicazione permette di ottenere una diraspatura personalizzata sulla base del vitigno in lavorazione.
Le Diraspa-pigiatrici PERFEKTA sono particolarmente indicate per la lavorazione soffice delle uve nella ricerca di prodotti di alta qualità.
Le Diraspa-pigiatrici MADRINA sono predisposte per la lavorazione con linee di selezione uva in quanto dotate di un sistema per la regolazione dell’altezza di scarico delle uve.
POMPE
Pompe inox autoadescanti a girante flessibile a basso regime di giri, adatte al trasferimento di fluidi delicati e fragili, viscosi, anche con corpi in sospensione.
Pompe monovite progettate per trasportare qualsiasi fluido, anche viscoso e con materiali in sospensione. Utilizzate prevalentemente nei filtri a cartone 20x20 e 40x40, nelle riempitrici semiautomatiche e nei monoblocchi automatici.
Pompe peristaltiche: un sistema di trasporto soffice e delicato, ideali per uve intere, diraspate o pigiate, vinacce e liquidi.
LINEE DI SELEZIONE UVA
Linea di selezione uva completa composta da:
Tavolo dosatore vibrante
Nastro elevatore con pistone idraulico
Diraspapigiatrice
Tavolo selezione a nastro
Gruppo rulli motorizzato
Pompa di trasferimento
PRESSE
Presse idrauliche dotate di pistone cromato a doppio effetto, manometro realizzato per la regolazione automatica della pressione, gabbia girevole e carrello estraibile, bacino di raccolta inox.
Presse pneumatiche costruite con criteri d’alta tecnologia ed interamente in acciaio inossidabile AISI 304 che garantiscono la spremitura soffice delle uve destinate alla produzione di vini pregiati, champagne e spumanti.
FILTRI
I Filtri a piastre delle serie JOLLY ed EUR sono costruiti in acciaio inox AISI 304 e le piastre sono in materiale plastico alimentare, in moplen standard o noryl su richiesta.
Sono studiati per brillantare e sterilizzare vino.
RIEMPITRICI SEMIAUTOMATICHE
Riempitrici lineari a caduta serie B e MODERNA, riempitrici lineari a caduta dotate di filtro per brillantare e sterlizzare vino (FILTRARIEMPI), riempitrici BAG-IN-BOX, sistema semi-automatico per il confezionamento di prodotti liquidi in imballaggi flessibili, monoblocchi rotativi con misuratore di livello (che può essere dotato di pompa, filtro a piastre 20x20 mod.JOLLY, saturatore e microfiltro), gruppo DOSATAPPA 500 composto da un banco in acciaio inox dove sono posizionate le macchine, da una riempitrice dosatrice e da un tappatore per tappi a vite.
ETICHETTATRICI SEMIAUTOMATICHE
Etichettatrici per contenitori di vetro e barattoli o bottiglie di plastica, di latta o di qualsiasi altro materiale avente superficie liscia.
Etichettatrici semiautomatiche da banco per l’applicazione di etichette autoadesive su contenitori cilindrici e sagomati. Consigliate anche per contenitori con scarsa resistenza meccanica alla pressione, ed esempio P.E.T.
TAPPATORI E CAPSULATORI
Tappatori pneumatici per la chiusura di tappi fungo e gianco.
Tappatori tappo vite semi-automatici, elettrici, adatti per la chiusura di tappi pillerproof in metallo con o senza salvagoccia su recipienti di vetro e plastica.
Capsulatori per bottiglie da ½ litro a 2 litri a testata termica con regolatore della temperatura di lavoro, adatto alla chiusura di capsule termoretraibili
LINEE DI IMBOTTIGLIAMENTO
Sciacquatrici per ogni tipo di bottiglia cilindrica e sagomata (vetro - PVC - PET) e di qualsiasi diametro, monoblocchi per il riempimento, la tappatura, la capsulatura e l'etichettatura di bottiglie rotonde in vetro, monoblocchi per il riempimento e la tappatura (tappo raso) delle bottiglie cilindriche, triblocchi compatti per la sciaquatura, il riempimento e la tappatura delle bottiglie, etichettatrici adatte per applicare in adesivo etichetta e contro-etichetta su bottiglie tonde e quadre.
MONOBLOCCO SEMIAUTOMATICO
Monoblocco semiautomatico per la produzione di birra artigianale a partire da estratti luppolati.
Interamente in acciaio AISI 304, su ruote e completo di: serbatoio di ammostamento con resistenza termica serbatoio di fermentazione con raffreddamento tramite serpentina ad acqua corrente gruppo di due becchelli regolabili di riempimento diametro 16 mm tappatore tappo corona manuale o pneumatico (necessita di un compressore da 50 Lt. non incluso)
MASTROBIRRAIO ELETTRICO
Un metodo innovativo e più economico per produrre la birra artigianale comporta l'utilizzo in sala cottura di un sistema di riscaldamento elettrico.
Il procedimento prevede la cottura del malto in diverse fasi, la filtrazione del mosto e l'aggiunta del luppolo durante la bollitura finale. Successivamente l'introduzione del lievito darà il via al processo di fermentazione.
Con il MASTROBIRRAIO potrete personalizzare il prodotto finito, utilizzando materie prime differenti e miscelandole tra loro nei modi più svariati, ottenendo in questa maniera ricette sempre diverse.
FILTRI PER BIRRA
I Filtri a piastre delle serie JOLLY ed EUR sono costruiti in acciaio inox AISI 304 e le piastre sono in materiale plastico alimentare, in moplen standard o noryl su richiesta. Sono studiati per brillantare e sterilizzare olio.
Il filtro +VERDE rende la filtrazione facile ed automatica. Il sistema consente inoltre di recuperare il 90% dell'olio che rimane all'interno degli strati filtranti, riducendo notevolmente i tempi di ammortamento del filtro stesso.
RIEMPITRICI SEMIAUTOMATICHE
Riempitrici lineari a caduta serie B
Le riempitrici COMBY possono essere dotate di filtro a cartoni della serie Jolly, di cartucce per la microfiltrazione e di saturatore.
Le riempitrici SPEEDY BEER sono state costruite per riempire velocemente i liquidi densi in bottiglie di vetro.
Riempitrice isobarica adatta al riempimento di vini frizzanti, bevande gasate, birra e acqua minerale in bottiglie di vetro o PET (con apposito opzionale)
TAPPATORI E CAPSULATORI
CT-500 è un capsulatore per bottiglie da ½ litro a 2 litri a testata termica con regolatore della temperatura di lavoro, adatto alla chiusura di capsule termoretraibili con una lunghezza massima di 60 mm.
Tappatore pneumatico PG/93 tappo corona per la chiusura di tappi diam. 26 e 29 con 2 testine intercambiabili, distribuzione tappi manuale e funzionamento a pulsanti.
ETICHETTATRICI SEMIAUTOMATICHE
FLEXLABELLER si adatta con facilità a tutti i contenitori cilindrici con diamtro compreso tra 50 e 120 mm. E' perfetta per etichettare bottiglie di birra, contenitori di vetro e barattoli o bottiglie di plastica, di latta o di qualsiasi altro materiale avente superficie liscia.
ETI500 è un'etichettarice semi-automatica da banco interamente costruita in ACCIAIO INOX, dotata di una stazione che inserisce soltanto il fronte etichetta su bottiglie cilindriche (R1) oppure il fronte e la retro sulla stessa bobina (R2).
L'etichettatrice manuale adesiva ETI 600 1/2T applica l'etichetta su bottiglie e vasetti cilindrici con diametri da 64 a 100 mm.
LINEE DI IMBOTTIGLIAMENTO
La linea d’imbottigliamento automatica comprende una sciacquatrice a giostra con 6 posti per ogni tipo di bottiglia cilindrica e sagomata (vetro - PVC - PET) e di qualsiasi diametro, un monoblocco di riempimento a caduta con tappatore per tappi corona e un monoblocco di capsulatura termica ed etichettatura con una o due stazioni ed eventuale stampante per lotto e annata.
RIEMPITRICE PER SIDRO
Le Riempitrici semiautomatiche per sidro sono costruite completamente in acciaio inox AISI 304 e hanno il misuratore di livello elettrico.
Tutti i modelli sono dotati di vaschetta poggiabottiglia regolabile in altezza e del nuovo becchello che consente una precisa e veloce regolazione del livello in bottiglia.
RIEMPITRICI PER LATTE
Le Riempitrici della serie B sono costruite completamente in acciaio inox AISI 304 con telaio alto o basso, con galleggiente meccanico oppure con misuratore di livello elettrico nei modelli alti.
Sono dotate di un kit inox di lavaggio per la sterilizzazione totale delle parti a contatto con il prodotto.
RIEMPITRICI PER LIQUORI
Le riempitrici SPEEDY OIL sottovuoto sono state costruite per riempire liquori e liquidi densi in bottiglie di vetro.
Possono essere dotate di becchelli di diametro 10-14-16-18 mm. (versione standard con diametro 14 mm.) e riempiono bottiglie da 0,25 a 5 Lt.
LINEA TRASFORMAZIONE DATTERI
Produzione oraria indicativa Kg.150-200 L'impianto è generalmente composto da:
Lavatrice manuale datteri
Carrello per la camera di fumigazione
Reidratatore e bollitore
Denocciolatrice datteri freschi e reidratati
Diffusore
Decanter di estrazione succo di dattero
Filtro a cartoni
Bolla di concentrazione (evaporazione)
FRANTOI OLIO AVOCADO
L'impianto è dotato di:
Frangitore a coltelli con griglia fissa a pulitore; inverter per variare la velocità (optional);
Intercapedine di riscaldamento gramole con circolatore;
T.Controller, strumento personalizzato per la gestione delle temperature (optional);
Stampante termica di riepilogo di tutte le temperature;
Gramole con unico aspo agitatore;
Pompa Pss.1 di trasferimento Gramola/gramola;
Pompa Pss.1 di immissione decanter con variatore;
SIMEI 2013
SIMEI (Salone Internazionale Macchine per Enologia e Imbottigliamento)è la fiera LEADER MONDIALE nella tecnologia del vino e l’unica manifestazione internazionale biennale che presenta contemporaneamente attrezzature, macchine e prodotti per la produzione, l’imbottigliamento ed il confezionamento di tutti i liquidi alimentari.
Nel mondo si consumano oltre sei miliardi di ettolitri di bevande di ogni genere e i consumi sono in costante crescita: questo importante comparto necessita di attrezzature e di macchine sempre più avanzate tecnologicamente per migliorare la qualità e contenere i costi di produzione
LEGGI TUTTO
AGRIUMBRIA 2013
AGRIUMBRIA 2012, Mostra Nazionale dell’Agricoltura, della Zootecnia e dell’Alimentazione, presenta un articolato programma di momenti convegnistici i cui temi trovano soluzioni tecniche e logistiche nella diversificata esposizione merceologica di mezzi tecnici di elevata innovazione che consentono di progettare sistemi modulabili di modelli di gestione delle aziende agricole e zootecniche.
TOSCANA ENOLOGICA MORI sarà presente alla Fiera con i suoi prodotti.
Per informazioni: http://www.agriumbria.eu/
LEGGI TUTTO
ENOLITECH 2013
Dal 1998 Enolitech è l'appuntamento internazionale con la tecnologia innovativa applicata alla filiera del vino e dell'olio.
Il Salone Internazionale delle Tecniche per la Viticoltura, l'Enologia e delle Tecnologie Olivicole ed Olearie è una valida opportunità per tutte le aziende del settore che intendono promuovere sul mercato il meglio della produzione, per presentare e far conoscere nuove applicazioni e tecnologie.
TOSCANA ENOLOGICA MORI sarà presente alla Fiera con i suoi prodotti.
Per informazioni: http://www.enolitech.it/index.asp
LEGGI TUTTO
RHEX RIMINI 2013
Saremo presenti alla fiera Rhex di Rimini dal 23 al 26 febbraio nello stand L.A.inox al padiglione 149, stand C1 con il nostro monoblocco automatico di riempimento e tappatura RTC-600.
LEGGI TUTTO
ENOLIEXPO ADRIATICA 2013
La TOSCANA ENOLOGICA MORI sarà presente con i suoi macchinari nello stand di Lampacrescia
LEGGI TUTTO





Toscana Enologica Mori
Via Cimabue, 4-6
50028 Tavarnelle Val di Pesa (FI)
Tel. 055 8071568 - Fax 055 8071293
P.I 01578280487



